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Wie Sie eine Pastinake am besten in Würfel schneiden

Zuerst die geputzte und geschälte Pastinake quer halbieren. Nun die Hälften zunächst der Länge nach in Scheiben und dann - ebenfalls der Länge nach - in Stifte schneiden. Anschließend die Pastinakenstifte quer in Würfel schneiden. Je nachdem, wie grob oder fein Sie die Würfel möchten, schneiden Sie die Wurzel einfach entsprechend in dicke oder dünne Scheiben und Stifte.

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